以简约胜繁琐的厨房电器哲学

中国的厨房电器正在经历快速转型期，终端客户在市面上有多种选择，照2012年我国的厨房电器的销售统计，目前国内60%的家庭选择了传统的油烟机，燃气灶，消毒柜组合，而剩下的40%家庭选择了集成厨房电器。从以上数据不难发现2012上半年还是传统的三件套占市场主导位置，然与2011年同期相比已经下降很多百分点。在2011年传统三件套占总厨房电器销售的70%以上。由此可见消费者已经接受了集成厨房电器，明年集成厨房电器销量有望与传统三件套持平。
 
 
 
从传统三件套衍化成集成灶其实就是一个以简胜繁的过程，传统的三件套不仅分开安装麻烦，而且占用太多有限的厨房空间。目前集成灶普遍采用侧吸下排技术，使得吸油烟率达到99%以上。买了一台集成灶等于购买了传统三件套，并且性能比之更加卓越。但是集成灶并不是完美的，用过2年以上集成灶就会容易发生各类故障，换一句话说稳定性不如传统三件套，最普遍的问题就是漏油问题，还有就是噪音太大不能很好与橱柜结合。为了能解决以上问题厨房电器又经行了一次从繁到简的进化。嵌入式环保灶把消毒柜从集成灶中独立出来，且把机体设计成像燃气灶那样的嵌入式，因此能够做到安装方便与橱柜更好结合。嵌入式环保灶与集成灶相比更加小巧玲珑，包装体积与油烟机一样大小，但是小块头却有大智慧，除了没有消毒柜功能在其他功能上都是完胜传统集成灶，比如吸油烟率能够达到99.9%，开机操作时把风量开到最大噪音也不会超过70分贝。
 
 
 
从以上不能发现，厨房电器正朝小体积集成化方向发展，在不久的未来的简约化嵌入式环保灶必将大行其道。